過去幾年，我試過好多知名的台北包廂餐廳，有些雖然包廂夠多，但總是覺得少了那麼一點氣氛，要不就是餐點雖然高級，但整個空間的隔音卻不太理想，外面大廳的喧囂聲還是會飄進來，搞得大家討論策略規劃時老是得壓低音量，或是得頻頻中斷。那種感覺就像是在一個半開放的會議室，少了真正的隱私空間，讓我每次辦完都覺得有點美中不足。
後來有一次，一位老客戶閒聊時提到，他之前在中山區找到一間叫「台北三餐四季」的餐廳，那邊的私廚包廂讓他印象深刻。他說那裡環境很安靜，而且主廚還可以幫忙客製化菜單，聽到「客製化菜單」這幾個字，我眼睛都亮了！因為我們事務所裡，有些律師有特殊的飲食習慣，有時候還得顧及不同的文化背景，這點對我來說真的非常加分。於是，我決定先親自去探探路。
一踏進「台北三餐四季」，我就被它那種融合老宅韻味和現代簡約的設計吸引了。這裡沒有一般餐廳的吵雜，取而代之的是一種沉穩的氛圍。服務人員領我去看他們的私廚包廂，我一眼就喜歡上了。包廂的設計很典雅，隔音效果看起來也很不錯，而且空間大小適中，擺上簡報設備也綽綽有餘，完全符合我們開會的需求。更讓我驚喜的是，他們還提供專業的會議餐廳服務，感覺就像把會議室和高級餐廳結合在一起。
跟主廚討論客製化菜單的過程也讓我非常放心。我把合夥人跟資深律師們的喜好、有沒有特別禁忌的食材都告訴他，主廚不僅詳細記錄，還提出很多專業的建議，從前菜、主菜到甜點，每一道都精心設計，連酒水的搭配也考慮得很周到，確保每個人都能享受到最滿意的餐點。這種精緻私廚的服務，真的是在別的地方很難找到的。我心想，這下晚宴的餐點絕對能讓大家驚艷。
到了晚宴當天，一切都如我預期般完美。我們的合夥人與資深律師們陸續抵達，看到包廂的環境都讚不絕口。在這種質感餐廳的隱私空間裡，大家可以放鬆地享用美食，同時又能毫無顧忌地討論事務所明年的發展策略，沒有任何打擾。當晚的客製化菜單更是讓人驚艷，每一道菜都像是藝術品，味道更是細膩豐富，搭配精選的酒款，讓整個用餐體驗提升到另一個層次。
那晚，我們不僅順利地完成了年度策略討論，還因為氣氛太好，大家難得地多聊了很多工作之外的話題。這種結合了會議功能與高級私廚體驗的聚會場地，真的是我夢寐以求的。這次經驗讓我深刻體會到，選擇對的場地，不只是一頓飯，更是對專業形象和團隊凝聚力的加分。自從那次之後，任何重要的商務聚會，我第一個想到的就是「台北三餐四季」，他們的私廚包廂和客製化菜單服務，確實無可挑剔。我已經決定，以後事務所的年度晚宴，這裡就是我們的御用場地了。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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